老人缺乏營養(yǎng)需要補(bǔ)充多種維生素和膳食纖維,如下:
1、鈣的補(bǔ)充,身體里鈣的存在有助于骨骼的生長和修復(fù),中老年人鈣的流失十分嚴(yán)重,易患骨質(zhì)疏松,所以對(duì)鈣的補(bǔ)充那是很重要。常吃奶制品、豆類、橙子可以彌補(bǔ)鈣的流失;
2、鉀的補(bǔ)充,可以幫助中老年朋友維持血壓的正常,對(duì)肌肉、神經(jīng)也有很大幫助。吃些薯類、酸奶、魚等可以補(bǔ)充鉀;
3、粗纖維的補(bǔ)充:它可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)、消化功能,還可以防治中老年便秘、糖尿病、心腦血管疾病的發(fā)生。富含粗纖維的食物有芹菜、芒果、梨、燕麥片等;
4、鎂的補(bǔ)充,它可以提高人體自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可補(bǔ)充對(duì)鎂的需求;
5、維生素的補(bǔ)充,它可以延緩視力衰退、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、強(qiáng)筋健骨等功效,以下這些食品富含多種維生素胡蘿卜、菠菜、草莓、哈密瓜、西蘭花、西紅柿、花生等等。