不銹鋼廚具好看又耐用，幾乎成了每個家庭的必備品。作為廚房用具，免不了會沾上污垢或者油垢，而污垢和油垢是比較難清除的。但如果知道清除污垢和油垢的方法，那清洗就會變得簡單了，下面就給大家介紹一下清除不銹鋼廚具上污垢與油垢的小妙招。

如果油垢只是在不銹鋼廚具的表面，可以用熱水泡一下后再清洗，但如果是非常頑固的油垢，那么這種方法就行不通了。這種情況下，我們可以將熱水替換成熱肥皂水，熱肥皂水對油垢有更好的軟化作用，泡上一天然后再清洗的話，更加容易清洗掉。

如果污垢在不銹鋼鍋具的底部，這是長時間燒烤之后形成的黑垢，這個是非常難清洗的，僅僅是用水洗的話是起不到什么作用的。這種情況下，我們可以先在需要清洗的鍋具底部撒上一些小蘇打，然后再用刷子進行清洗，這樣的話污垢就比較容易去除了。

前面的方法適用于一些不那么嚴重的污垢，如果時間比較久、比較嚴重的污垢，那效果就沒有那么明顯了。對于嚴重的污垢，我們就可以利用燒水法來清除，先在鍋里放水加熱，稍后加幾勺鹽繼續(xù)加熱，幾分鐘后將鍋里的水倒掉，然后再用抹布進行擦拭，這樣會清洗的比較干凈。

其實，不管有多少種去除污垢的方法，都不如在使用過后就及時的清洗護理，在效防止鍋具滋生污垢，從根源上解決問題。