蝦尾怎么處理才干凈,蝦尾怎么處理才干凈,生活中,很多人都愛吃嚇,那么怎么處理才干凈呢?今天就一起來看一下解決方法,首先一手捏著蝦頭,一手捏著蝦身,捏頭的手往下掰,漏出蝦頭里的內(nèi)臟,蝦的結(jié)構(gòu)此時可以看到蝦腸接著蝦頭和蝦身,如果是冷凍的蝦的話,先解凍然后再操作這一步;
然后就是將蝦線去除,蝦線就在蝦彎起來的背部的地方,有那種黑褐色的線,這是蝦消化殘渣儲存的地方,捏住蝦線,同時拉直蝦身,將蝦線往外扯,最后將蝦線扯出即可;
把蝦線挑出去之后,還是會有蝦的消化殘渣留在蝦尾的地方,可以直接使用雙手用力的擠壓蝦尾的地方,在擠壓過程中,會有很多臟東西從蝦尾的地方出現(xiàn),全部處理掉之后清洗即可。