日本人對(duì)于泡面的喜愛(ài)程度一點(diǎn)都不輸給我們中國(guó)人,看著超市琳瑯滿目各種各樣牌子的泡面,有著選擇困難癥的吃貨們估計(jì)就懵逼了。日本的日清泡面應(yīng)該算是在中國(guó)最為知名的吧。不過(guò)本期飲食文化,小編推薦日本的老牌面食五木食品,絕不會(huì)讓你們失望的。
1、熊本黑麻油豚骨拉面
本產(chǎn)品是日本國(guó)內(nèi)超有名的熊本縣豚骨風(fēng)味!濃烈程度棒棒噠!配合用豬油和植物油一起爆炒蒜粒制成的蒜頭油,一聞到香味的你,馬上胃口大開(kāi)!
2、鹿兒島豚骨拉面
鹿兒島的黑豬是日本最有名的食用豬,用濃厚的黑豬骨湯做的拉面味道卻很清淡,不油膩,最普遍的是放了很多卷心菜和豆芽的拉面,可以說(shuō)是全日本有名。
3、博多醬油拉面
日本博多節(jié)日的風(fēng)俗食物:豬骨筒雞骨濃湯!美味又富含鈣質(zhì),配合當(dāng)?shù)匦迈r蔬菜洋蔥等,乳白色的湯底濃香又不失大自然清新。加上精選醬油,口感濃郁!
4、久留米特色拉面
來(lái)自日本九州島久留米縣的特色拉面,特取久留米獨(dú)特的超濃厚豬骨與豬油湯底,洋蔥和生姜搭配久留米醬油,肥而不膩,倍感芳香!
5、佐賀牛鹽拉面
細(xì)火慢烤牛骨,加上新鮮野菜、大蔥、湯底牛氣沖天,再加入牛脂油和芝麻油,湯香層層香濃,香甘佐賀名產(chǎn)照燒海苔,芳香撲鼻!