豆?jié){，豆腐，豆腐腦營養(yǎng)成分不一樣。豆?jié){，每100克的豆?jié){營養(yǎng)素含量為：熱量14、00大卡，碳水化合物1、10克，脂肪0.70克，蛋白質(zhì)1、80克，纖維素1、10 克。豆腐，每100克的豆腐營養(yǎng)素含量為：熱量57、00大卡，碳水化合物2、60克，脂肪2、50克，蛋白質(zhì)6、20克，纖維素0.20 克。豆腐腦，每100克的豆腐腦營養(yǎng)素含量為：熱量15、00大卡，碳水化合物0.00克，脂肪0.80克，蛋白質(zhì)1、90克，纖維素0.101克。

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