吃完蒜能喝碳酸飲料嗎
吃完蒜能喝碳酸飲料嗎
吃完蒜能喝碳酸飲料，但是會(huì)辣口。因?yàn)榇笏庵杏写笏馑?，大蒜素與乙醇，乙醚及苯可互溶。對(duì)熱、堿不穩(wěn)定，對(duì)酸穩(wěn)定，所以加熱后硫化丙烯分解了，辣味也就消失了。碳酸會(huì)溶解大蒜中的大蒜素成分，并且碳酸飲料呈酸性，不會(huì)分解大蒜素，溶解后被舌頭上的味覺細(xì)胞吸收后，刺激會(huì)變大，其次碳酸本身也有種辣舌頭的瞬時(shí)感覺，這樣辣味就更重了。
導(dǎo)讀吃完蒜能喝碳酸飲料，但是會(huì)辣口。因?yàn)榇笏庵杏写笏馑?，大蒜素與乙醇，乙醚及苯可互溶。對(duì)熱、堿不穩(wěn)定，對(duì)酸穩(wěn)定，所以加熱后硫化丙烯分解了，辣味也就消失了。碳酸會(huì)溶解大蒜中的大蒜素成分，并且碳酸飲料呈酸性，不會(huì)分解大蒜素，溶解后被舌頭上的味覺細(xì)胞吸收后，刺激會(huì)變大，其次碳酸本身也有種辣舌頭的瞬時(shí)感覺，這樣辣味就更重了。
吃完蒜能喝碳酸飲料，但是會(huì)辣口。因?yàn)榇笏庵杏写笏馑?，大蒜素與乙醇，乙醚及苯可互溶；對(duì)熱、堿不穩(wěn)定，對(duì)酸穩(wěn)定，所以加熱后硫化丙烯分解了，辣味也就消失了。碳酸會(huì)溶解大蒜中的大蒜素成分，并且碳酸飲料呈酸性，不會(huì)分解大蒜素，溶解后被舌頭上的味覺細(xì)胞吸收后，刺激會(huì)變大，其次碳酸本身也有種辣舌頭的瞬時(shí)感覺，這樣辣味就更重了。
吃完蒜能喝碳酸飲料嗎
吃完蒜能喝碳酸飲料，但是會(huì)辣口。因?yàn)榇笏庵杏写笏馑?，大蒜素與乙醇，乙醚及苯可互溶。對(duì)熱、堿不穩(wěn)定，對(duì)酸穩(wěn)定，所以加熱后硫化丙烯分解了，辣味也就消失了。碳酸會(huì)溶解大蒜中的大蒜素成分，并且碳酸飲料呈酸性，不會(huì)分解大蒜素，溶解后被舌頭上的味覺細(xì)胞吸收后，刺激會(huì)變大，其次碳酸本身也有種辣舌頭的瞬時(shí)感覺，這樣辣味就更重了。
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