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科技
小蘇打的用處：刷牙，使牙變白，去除異味；去除水果上殘留的農(nóng)藥；改善肌膚，修復(fù)頭發(fā)。
碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate）是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為NaHCO?，俗稱小蘇打，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉，呈弱堿性。
碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過多會(huì)使成品有堿味。
