1、柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中單寧和酶可以分解酒精,高含糖量和含鉀量,大量的水分能起到利尿的作用,幫助機(jī)體排泄酒精;
2、柿子豐富的維生素C還能夠增強(qiáng)肝臟功能,起到護(hù)肝的作用,有機(jī)酸和鞣酸可以促進(jìn)消化,加速酒精分解;
3、柿子性寒,對(duì)于胃寒或有胃炎的人來(lái)說(shuō),多吃柿子不但會(huì)加重病情,還會(huì)增加胃結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),尤其是在吃海鮮的飯桌上,更不能食用柿子,柿子會(huì)和海鮮發(fā)生反應(yīng)引起食物中毒。