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科技
酸酸脆脆的蘿卜，超下飯~
把白蘿卜洗干凈，連皮切成段:每切兩刀痕、第三刀才切斷。
切好放盤里撒上鹽腌15分鐘，會出很多水，然后洗凈瀝干水，放到無油無水的密封瓶里。
加入生抽醬油、陳醋、白醋、小米椒、蒜片、白砂糖，拌勻封上蓋子(約8～10小時)
我是晚上做的，第二天起床就可以吃了。
可以當(dāng)零食吃，也可以送白粥。
明早做白粥，搭配酸蘿卜，絕配~
