銀絲京掛是壽面,雍正王朝原著中有明確提到,雍正道:“壽面恐怕也沒準(zhǔn)備吧,這二百斤銀絲京掛。就算咱們倆人一人一半?!奔t樓夢中祝壽的場面中也有壽面“銀絲京掛”的出現(xiàn)。
吃壽面由來:
民間有生日吃壽面的習(xí)俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習(xí)俗源于西漢年間。相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術(shù)。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命越長,若人中1寸長,就可以活到100歲。
坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽后就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什么,東方朔解釋說:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長”。眾人耳之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點(diǎn)是不可能的,但可以想個變通的辦法表達(dá)一下自己長壽的愿望。臉即面,那“臉長即面長”,于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。