比如牛奶鯽魚(yú)湯的做法。食材主料：鯽魚(yú)，純牛奶。食材輔料：姜，蔥，鹽，植物油，香菜。步驟。1、魚(yú)洗凈，姜切片，蔥切段。2、煎鍋放入適量油，先將姜片放入，然后把姜片撈出不要。3、將魚(yú)放入煎鍋，兩面煎黃就盛出備用。4、另起鍋，放少量油，放蔥姜爆鍋。5、再把魚(yú)放入，然后放入清水，水剛好沒(méi)魚(yú)就行。6、蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)，然后小火燉20到30分鐘。7、30分鐘后把純牛奶放入鍋內(nèi)，加入少許鹽，再燉幾分鐘。8、在放少許香菜，即可出鍋。小貼士：鯽魚(yú)稍微煎一下再煮魚(yú)湯，湯色更白。

比如牛奶鯽魚(yú)湯的做法。食材主料：鯽魚(yú)，純牛奶。食材輔料：姜，蔥，鹽，植物油，香菜。步驟。1、魚(yú)洗凈，姜切片，蔥切段。2、煎鍋放入適量油，先將姜片放入，然后把姜片撈出不要。3、將魚(yú)放入煎鍋，兩面煎黃就盛出備用。4、另起鍋，放少量油，放蔥姜爆鍋。5、再把魚(yú)放入，然后放入清水，水剛好沒(méi)魚(yú)就行。6、蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)，然后小火燉20到30分鐘。7、30分鐘后把純牛奶放入鍋內(nèi)，加入少許鹽，再燉幾分鐘。8、在放少許香菜，即可出鍋。小貼士：鯽魚(yú)稍微煎一下再煮魚(yú)湯，湯色更白。