八寶粥和黑豆沒有相克的成分。
八寶粥基本的原料是:桂圓,花生米,葡萄干,蓮子。營(yíng)養(yǎng)成分有:蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,膳食纖維。主要功效:促消化,增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力。
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì),如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品。
八寶粥與黑豆一塊食用,營(yíng)養(yǎng)更豐富。