中秋節(jié)的時候,人們?yōu)榱擞庸?jié)日的到來,會有許多不同的慶祝方式,而在這其中就有吃柚子的習俗,那么中秋節(jié)吃柚子是什么意思呢?寓意是什么呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!
中秋吃柚子是什么意思
柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果,一來中秋節(jié)前后正好是柚子最好吃的季節(jié),錯過可惜;二來柚子又大又圓、象征“團圓”。
柚子不僅營養(yǎng)豐富,味道微酸促進消化,可以化解吃月餅或肉食帶來的油膩感,而且外形渾圓象征團圓之意,同時,“柚”與“佑”諧音,代表希望月神護佑的美好意愿。
柚子諧音“游子”,中秋是團圓節(jié),游子當然是回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥,歡慶佳節(jié)之余,也討了個“彩頭”。柚子在南昌的方言里面,諧音是“有子”,因此中秋節(jié)吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。
中秋節(jié)吃柚子可不能簡單地一剖兩半了事。柚子皮要剝成花瓣一樣的形狀,好給小朋友做帽子。有的手工達人會在柚子皮上作畫,或是把柚子做成小動物的造型,好看又有趣。中秋之夜,頂著柚子帽的小朋友與家中大人一起賞月,著實一幅溫馨可愛的畫面。
柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素,是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效,經(jīng)常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
吃柚子注意事項
1、柚子性寒,寒性體質(zhì)和脾胃虛寒的人不能多吃,以免加重體寒癥狀或引起腹瀉。
2、經(jīng)期女性和經(jīng)常腹瀉的人不適合吃柚子。
3、柚子中含有一種會抑制肝臟分解代謝藥物的酶活性的成分,服用降壓藥和降脂藥的人不宜吃柚子。
4、柚子不能過量食用,一次別超過1/3個柚子,吃多了可能引起腹瀉和腸胃炎癥。