很多人在健身初期發(fā)現(xiàn)效果并不明顯，會通過食用蛋白質(zhì)營養(yǎng)補充劑來解決日常飲食無法滿足能量需求的問題，但是事物都有兩面性，你知道錯誤服用增肌粉會有什么副作用嗎？那么本期的健康飲食文化，為你解析。

增肌粉是國內(nèi)人起的名字,國外被叫做增重粉,上等的增重粉里面主要含有麥芽糖糊精與含量在30%-40%蛋白質(zhì),2%左右的脂肪,只有碳水化合物和蛋白質(zhì)比例在2:1或是2.5:1才會發(fā)揮它最大的作用,保證增加的是肌肉。因為蛋白質(zhì)只有在你體內(nèi)能量充足的情況下才能發(fā)揮它最大的增肌效果。

即便是你求勝心切又沒有經(jīng)濟上的煩惱，也不要為了在短時期內(nèi)快速增加體重和肌肉而過量地食用增肌粉。因為過量食用不僅會腸胃不適以及消化和吸收不良，而且還會使體內(nèi)血清素含量過高，抑制毛細血管血流速度，特別是腦部，易造成困倦。

肝臟疾病患者由于肝臟對蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙，應適當增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負擔，加劇病情，應限制動物蛋白。又因其在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生較多的氨，可以誘發(fā)或加重肝昏迷，所以這類患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白，特別是大豆蛋白。因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝，對肝功能有保護作用。

痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經(jīng)過了特殊的處理，比如葆苾康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。