超市買(mǎi)的水果粥要泡的，在煮水果粥之前建議提前至少浸泡2小時(shí)以上，直至食材泡軟即可，若是水果粥的材料浸泡時(shí)間過(guò)短，吸水不夠，可能仍然比較難煮爛；若是浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)造成食材中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，從而影響水果粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樗嘀械闹饕拇蠖鄶?shù)是粗糧，質(zhì)地相對(duì)會(huì)比較堅(jiān)硬，直接煮的話很難煮爛，所花費(fèi)的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，因此水果粥是不建議直接煮的，將它提前用清水泡軟再煮會(huì)更好，因?yàn)樵诮葸^(guò)程中，食材會(huì)吸收膨脹，質(zhì)地變松，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更容易煮爛，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也更容易泡出來(lái)。

超市買(mǎi)的水果粥要泡的，在煮水果粥之前建議提前至少浸泡2小時(shí)以上，直至食材泡軟即可，若是水果粥的材料浸泡時(shí)間過(guò)短，吸水不夠，可能仍然比較難煮爛；若是浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)造成食材中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，從而影響水果粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樗嘀械闹饕拇蠖鄶?shù)是粗糧，質(zhì)地相對(duì)會(huì)比較堅(jiān)硬，直接煮的話很難煮爛，所花費(fèi)的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，因此水果粥是不建議直接煮的，將它提前用清水泡軟再煮會(huì)更好，因?yàn)樵诮葸^(guò)程中，食材會(huì)吸收膨脹，質(zhì)地變松，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更容易煮爛，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也更容易泡出來(lái)。