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魷魚爆炒二到三分鐘即可。
材料:魷魚、黃瓜、豆瓣醬、料酒、醬油、香油、蔥、姜、鹽。
方法:
1、魷魚處理干凈切成條,放入開水中汆燙30秒立即撈出。
2、黃瓜洗凈切成條,將豆瓣醬、料酒、醬油、香油調(diào)和成醬汁備用。
3、起鍋熱油,放蔥絲和姜絲爆香。
4、加入黃瓜條和魷魚條翻炒,倒入醬汁炒勻用鹽調(diào)味出鍋即可。
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