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        新鮮雞肉如何選購

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        新鮮雞肉如何選購

        1、看外觀:皮膚有光澤,肌肉切面也具有光澤的是優(yōu)質(zhì)雞肉。2、聞氣味:且具有鮮雞肉的正常氣味,有氨味或者其它異味的就是變質(zhì)或者經(jīng)過處理的劣質(zhì)雞肉,雞肉質(zhì)量差。3、用手摸:肉體表面微干,不黏手,用手指壓后的凹陷可以立刻恢復(fù)說明雞肉新鮮。表面黏手、膩滑,用手指壓肉后的凹陷恢復(fù)很慢或者不能完全恢復(fù)的是變質(zhì)雞肉。
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        導(dǎo)讀1、看外觀:皮膚有光澤,肌肉切面也具有光澤的是優(yōu)質(zhì)雞肉。2、聞氣味:且具有鮮雞肉的正常氣味,有氨味或者其它異味的就是變質(zhì)或者經(jīng)過處理的劣質(zhì)雞肉,雞肉質(zhì)量差。3、用手摸:肉體表面微干,不黏手,用手指壓后的凹陷可以立刻恢復(fù)說明雞肉新鮮。表面黏手、膩滑,用手指壓肉后的凹陷恢復(fù)很慢或者不能完全恢復(fù)的是變質(zhì)雞肉。

        1、看外觀:皮膚有光澤,肌肉切面也具有光澤的是優(yōu)質(zhì)雞肉。

        2、聞氣味:且具有鮮雞肉的正常氣味,有氨味或者其它異味的就是變質(zhì)或者經(jīng)過處理的劣質(zhì)雞肉,雞肉質(zhì)量差。

        3、用手摸:肉體表面微干,不黏手,用手指壓后的凹陷可以立刻恢復(fù)說明雞肉新鮮。表面黏手、膩滑,用手指壓肉后的凹陷恢復(fù)很慢或者不能完全恢復(fù)的是變質(zhì)雞肉。

        以上就是新鮮雞肉如何選購的介紹了,希望對你有幫助。

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        新鮮雞肉如何選購

        1、看外觀:皮膚有光澤,肌肉切面也具有光澤的是優(yōu)質(zhì)雞肉。2、聞氣味:且具有鮮雞肉的正常氣味,有氨味或者其它異味的就是變質(zhì)或者經(jīng)過處理的劣質(zhì)雞肉,雞肉質(zhì)量差。3、用手摸:肉體表面微干,不黏手,用手指壓后的凹陷可以立刻恢復(fù)說明雞肉新鮮。表面黏手、膩滑,用手指壓肉后的凹陷恢復(fù)很慢或者不能完全恢復(fù)的是變質(zhì)雞肉。
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