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科技
1、剩稀飯需要用小火慢熬個十來分鐘使稀飯受熱均勻后即可，不宜加水用大火加熱，那樣即使加熱了也影響口感；
2、可以加適量米湯、豆奶、牛奶，文火熬熱后，稀飯會更濃稠，口感也不錯；
3、如果是隔夜的那種存放時間相對長一些的建議最好不要再吃了，因為稀飯完全冷卻后，空氣和冰箱里都有微生物和細(xì)菌，會讓稀飯產(chǎn)生微變，營養(yǎng)和口感都會大打折扣。
注：稀飯還是吃新鮮的好，稀飯煮好后，放在裝了水的盆里，在水里撒上鹽，可以加快冷卻速度。
