油梨又名鱷梨、樟梨、酪梨或牛油果，為樟科鱷梨屬常綠喬木，原產(chǎn)墨西哥厄瓜多爾和哥倫比亞等國(guó)?，F(xiàn)全世界有40多個(gè)國(guó)家栽培，在世界百科全書中，油梨被列為營(yíng)養(yǎng)最豐富的水果，有一個(gè)油梨相當(dāng)于三個(gè)雞蛋、貧者之奶油的美譽(yù)。油梨果為肉質(zhì)核果，成熟時(shí)果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長(zhǎng)5厘米～20厘米，熟后果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色；果肉微軟，肉色乳白、淡黃或乳黃，肉質(zhì)極細(xì)膩；果肉具蛋黃味略甜，果肉較?。还炱?月到9月油梨果肉營(yíng)養(yǎng)最豐富，是一種高熱能水果。油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收。

油梨又名鱷梨、樟梨、酪梨或牛油果，為樟科鱷梨屬常綠喬木，原產(chǎn)墨西哥厄瓜多爾和哥倫比亞等國(guó)?，F(xiàn)全世界有40多個(gè)國(guó)家栽培，在世界百科全書中，油梨被列為營(yíng)養(yǎng)最豐富的水果，有一個(gè)油梨相當(dāng)于三個(gè)雞蛋、貧者之奶油的美譽(yù)。油梨果為肉質(zhì)核果，成熟時(shí)果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長(zhǎng)5厘米～20厘米，熟后果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色；果肉微軟，肉色乳白、淡黃或乳黃，肉質(zhì)極細(xì)膩；果肉具蛋黃味略甜，果肉較??；果熟期8月到9月油梨果肉營(yíng)養(yǎng)最豐富，是一種高熱能水果。油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收。