干松茸菇煲雞湯是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的家常菜,味道也很鮮美。下面就來(lái)教大家干松茸菇煲雞湯的做法。
簡(jiǎn)要答案干松茸菇煲雞湯的做法是:把雞洗干凈然后切成一塊一塊的,再把豬骨頭斬好洗干凈。把松茸也洗干凈,再把這三樣食材一起放入鍋中煲。
工具/材料雞650克、松茸100克、豬骨300克、食鹽7克、生姜20克。
具體內(nèi)容雞清洗干凈后剁塊,瀝水備用。
豬骨清洗干凈,放水中浸泡半小時(shí)再撈起。
松茸菇、紅棗清洗干凈,生姜切片。
取一砂鍋放入適量清水,后加入紅棗、松茸菇、姜片。
加入豬骨頭。
加入雞塊。
大火燒開(kāi),然后撇去浮沫。
轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
關(guān)火后,加入鹽調(diào)味即可出鍋食用。