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        要注意這五大禁忌

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        要注意這五大禁忌

        生姜作為我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖巢闹唬褂眯苑浅5念l繁,特別是在煲湯的時(shí)候總是會(huì)用到。它的醫(yī)藥價(jià)值十分的高,有著好多功效。雖然這么好,但也不是能隨便亂吃的。本期的飲食禁忌,講講吃生姜要注意的五大禁忌。民間流傳著“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪肌⑺巯?、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油,還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用,可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用。氣候炎熱時(shí),唾液、胃液的分泌會(huì)減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜,可增進(jìn)食欲。
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        導(dǎo)讀生姜作為我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖巢闹?,使用性非常的頻繁,特別是在煲湯的時(shí)候總是會(huì)用到。它的醫(yī)藥價(jià)值十分的高,有著好多功效。雖然這么好,但也不是能隨便亂吃的。本期的飲食禁忌,講講吃生姜要注意的五大禁忌。民間流傳著“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪?、水芹烯、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油,還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用,可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用。氣候炎熱時(shí),唾液、胃液的分泌會(huì)減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜,可增進(jìn)食欲。

        生姜作為我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖巢闹唬褂眯苑浅5念l繁,特別是在煲湯的時(shí)候總是會(huì)用到。它的醫(yī)藥價(jià)值十分的高,有著好多功效。雖然這么好,但也不是能隨便亂吃的。本期的飲食禁忌,講講吃生姜要注意的五大禁忌。

        民間流傳著“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪肌⑺巯?、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油,還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。

        所以,姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用,可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用。

        氣候炎熱時(shí),唾液、胃液的分泌會(huì)減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜,可增進(jìn)食欲。

        姜的吃法很多,例如喝姜湯,吃姜粥,炒菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲,燉肉、煎魚加姜片,制扁食、水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜末,既能使味道鮮美,又有助于醒胃開(kāi)脾,提神,促進(jìn)食欲,幫助消化和有助胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

        不過(guò),姜既然有藥理作用,就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌,以下幾個(gè)問(wèn)題是應(yīng)該注意的:

        一:不要去皮

        有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

        二:凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結(jié)核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜。

        三:從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。

        四:不要吃腐爛的生姜

        腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是不科學(xué)的。

        五:吃生姜并非多多益善

        夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟?、咽痛、煩渴、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。

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        要注意這五大禁忌

        生姜作為我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖巢闹?,使用性非常的頻繁,特別是在煲湯的時(shí)候總是會(huì)用到。它的醫(yī)藥價(jià)值十分的高,有著好多功效。雖然這么好,但也不是能隨便亂吃的。本期的飲食禁忌,講講吃生姜要注意的五大禁忌。民間流傳著“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪?、水芹烯、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油,還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用,可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用。氣候炎熱時(shí),唾液、胃液的分泌會(huì)減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜,可增進(jìn)食欲。
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