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山藥豆熬粥可以去皮也可不去皮。
1、山藥豆的皮可以食用。
2、注意一定要洗凈。
山藥豆本身就比較小,去皮很不方便。山藥豆的皮上含有豐富的微量元素,尤其是微量元素銅的含量很豐富,吃山藥皮能夠補(bǔ)充人體所需要的銅元素,這種元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)是很重要的。如果不想吃皮,做熟的山藥豆吃時(shí)用牙咬住,用手指略微擠壓即可去皮,煮熟后去皮也非常方便。
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