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科技
步驟：
1、準備好黃瓜和配料，配料可根據(jù)自己喜好酌情增加。
2、把黃瓜放在刀板上，用刀拍松，然后切成寸段，加入2勺鹽顛簸幾下，腌制10分鐘。
3、花生炒熟去皮，蒜壓成蒜泥，辣椒切碎備用。
4、炒鍋倒入芝麻香油，爆香辣椒和蒜泥，再用一小碗倒入味極鮮生抽2勺，糖1茶匙，白醋1茶匙，再加入爆香的辣椒蒜泥的香油，加入花生，雞精調(diào)拌均勻。
5、把腌制好的黃瓜瀝干水分裝盤，均勻的澆上調(diào)料即可。
