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地瓜和辣椒能一起吃。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有“長壽食品”之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進(jìn)食欲,辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
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