竹筍的種植需注意：

1、土壤選擇：土壤的質(zhì)量和酸堿度直接影響竹筍的產(chǎn)量和品質(zhì)，一般要選擇土地肥沃、土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣性好、保水性能強、排水良好、富含有機質(zhì)的微酸砂壤土為宜，避免耕作層淺、底土堅硬、強酸性或堿性的重粘土或石礫多的土地。

2、幼苗定植：定植前先深翻整平土地，按1、2至1、5米的行距開南北方向水溝，溝寬30至40厘米、溝深25至30厘米，根據(jù)當?shù)貧夂?，約在3月下旬或4月上旬，當竹筍苗齡達60至80天方可移栽定植。

3、適時澆水：一般定植后7至10天澆1次稀糞水，以利活根緩苗，為保證植株正常生長，以后每隔一周左右澆1次水，確保土壤中有足夠的水分，若遇干旱天氣時，3至5天便要灌水1次，要讓土壤隨時保持一定濕度。

4、勤施追肥：在定植初期應(yīng)采取淡肥勤施，促進嫩苗早發(fā)，在生長期為促進其生長發(fā)育提供足夠養(yǎng)份，這時應(yīng)追施少量速效肥，可畝施復(fù)合肥10至20公斤。