無(wú)毒。
紫砂鍋是新一代保健用鍋。紫砂鍋能夠革除有害人體安康的金屬資料和化學(xué)涂料,采用優(yōu)質(zhì)自然紫砂精工陶制內(nèi)膽,對(duì)人體絕對(duì)平安無(wú)害。紫砂是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖,由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成,主要化學(xué)成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功用。
紫砂鍋的用途是用于熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調(diào)食物,是家庭清補(bǔ)藥膳及食物的最佳用品;操作簡(jiǎn)單、便當(dāng)、自動(dòng)狀態(tài)下無(wú)需專人看守,特別合適于現(xiàn)代快節(jié)拍的生活;紫砂內(nèi)膽、衛(wèi)生、無(wú)毒、易清洗,防止攝入有害金屬離子,燉煮食物原汁原味不失養(yǎng)份。