即墨老酒是可以直接喝的。即墨老酒屬于黃酒,也是山東的特產(chǎn)酒之一。
即墨老酒還以有以下的喝法:
1、加熱喝,秋冬季節(jié)最適合溫?zé)狳S酒喝,將即墨老酒隔水溫?zé)幔〞r間不超過兩分種),可加入枸杞、話梅等一起溫?zé)?,但不能高溫持續(xù)加熱,因?yàn)槿绻訜釙r間過長酒中的營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞。
2、搭配海鮮喝,黃酒和海鮮搭配,其中的營養(yǎng)物質(zhì)可以很好的被人體吸收。黃酒性溫,也可以中和一些海鮮的寒性。
3、冰鎮(zhèn)喝,可以冰鎮(zhèn)也可以加冰塊,在夏季可以消署,增進(jìn)食欲。