一到秋季,濕氣重是最明顯的特點(diǎn),濕氣帶來的影響很大,會(huì)造成身體十分的虛弱。那么怎么把體內(nèi)的濕氣排出去呢?食療是最有效果的了,那么吃什么食物對排濕有幫助呢?本期的秋季飲食,為你解析。
秋季除濕的食物
1、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,像炒芝麻那樣炒好就行了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的,可以打磨成粉像沖芝麻糊一樣,這樣比煮粥效果更勝一籌哦。
2、山藥
山藥并沒有直接的除濕功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃、燉菜吃、還可以做點(diǎn)心吃、蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。
3、紅豆
紅豆可以補(bǔ)血、亦可以除濕。中醫(yī)角度來說,紅豆性平、味甘酸、有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙、做稀飯、做甜品、但是要小心不要買到赤豆,那種豆子屬于藥類,吃多會(huì)中毒的,很容易和紅豆發(fā)生混淆。
4、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
秋季祛濕食譜
洋蔥炒土豆絲
洋蔥性溫、味甘甜,具有理氣養(yǎng)胃、護(hù)脾養(yǎng)腎、化痰祛濕、利尿消腫的功效。土豆溫和,有護(hù)脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏的作用,秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛濕祛熱的作用。另外,大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好采取清淡的烹飪方法,有助于消化吸收,提高營養(yǎng)的吸收率。
玉米炒瘦肉
玉米也是屬于溫性食物,有開胃護(hù)脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效,瘦肉是良好的滋陰養(yǎng)胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉,補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),在祛濕祛毒的同時(shí),玉米還可以加快腸胃蠕動(dòng),排毒體內(nèi)垃圾和毒素。
清炒芹菜
這里的芹菜指的是水芹菜,水芹菜具有清熱解毒、排濕消腫、止咳化痰的作用,清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆,是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜,或者自制鮮榨芹菜汁飲用。
冬瓜排骨湯
冬瓜是秋季的時(shí)令蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且冬瓜多汁,性涼,具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體濕氣重,難以排出體外,多喝冬瓜排骨湯可幫助排濕。