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吃火鍋一般可以吃以下食材:
常見(jiàn)的有鯇魚(yú),肥牛,牛百葉,魚(yú)滑,魚(yú)皮角,面根,山藥,金針菇,蟲(chóng)毛菜。
流行的有澳門豆撈,北方肥牛,東山羊,順德母米粥,四川麻辣肥牛,魚(yú)片,凍豆腐,鴨血,鴨腸,牛百葉,香菇,金針菇,豆腐皮,腐竹,水耳,魚(yú)丸等。
最后是各種青菜,番茄、娃娃菜等。
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