1、是有吃馬肉的，比如黑河那邊的馬肉干，桂林的馬肉米粉，哈薩克民族一系列的馬肉制品等等，都是比較有名的。2、喜歡吃馬肉的人很少，因?yàn)轳R肉口感不好，吃起來很硬，而且很多人覺得味道比較怪異。烹飪方法不得當(dāng)?shù)脑捯矔?huì)非常難吃，再有就是馬的繁殖能力不強(qiáng)，本身就不能像豬雞那樣大規(guī)模養(yǎng)殖，不是經(jīng)濟(jì)型動(dòng)物。3、馬肉的價(jià)錢低于牛肉、驢肉等，所以一般不在市場上專售。但有的奸商會(huì)以馬肉冒充牛肉出售以獲取較高利潤。4、自古以來馬一直是人類戰(zhàn)爭、勞作、交通等方面的好搭檔，老搭檔，從保護(hù)朋友的觀點(diǎn)看，很多人都反對(duì)吃馬肉。

1、是有吃馬肉的，比如黑河那邊的馬肉干，桂林的馬肉米粉，哈薩克民族一系列的馬肉制品等等，都是比較有名的。2、喜歡吃馬肉的人很少，因?yàn)轳R肉口感不好，吃起來很硬，而且很多人覺得味道比較怪異。烹飪方法不得當(dāng)?shù)脑捯矔?huì)非常難吃，再有就是馬的繁殖能力不強(qiáng)，本身就不能像豬雞那樣大規(guī)模養(yǎng)殖，不是經(jīng)濟(jì)型動(dòng)物。3、馬肉的價(jià)錢低于牛肉、驢肉等，所以一般不在市場上專售。但有的奸商會(huì)以馬肉冒充牛肉出售以獲取較高利潤。4、自古以來馬一直是人類戰(zhàn)爭、勞作、交通等方面的好搭檔，老搭檔，從保護(hù)朋友的觀點(diǎn)看，很多人都反對(duì)吃馬肉。