材料：糯米1、8千克、豬肉450克、粽葉適量、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽適量、五香粉1湯匙。步驟。1、糯米淘凈，用清水浸泡半天.瀝干水分。2、蘆葉漂凈，放開水煮3分鐘，漂凈。3、豬肉洗凈切塊。4、放入大碗，加糖，鹽，料酒。5、加老抽，芝麻油。6、加姜，八角，桂皮，五香粉。7、攪拌勻，放入冰箱冷藏一個(gè)晚上入味。8、把腌制鮮肉的醬汁倒入糯米里拌勻。9、取三片蘆葉，卷起，成漏斗形。10、放入一勺糯米，放入一塊肉。11、再蓋上糯米，包好，用棉線捆緊。12、全部包好后，放入高壓鍋，加8分滿水，大火煮至上閥，小火30分鐘，關(guān)火。13、把高壓鍋打開，再加開水至8分滿。14、再大火煮至上閥，小火煮60到90分鐘，即可。

材料：糯米1、8千克、豬肉450克、粽葉適量、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽適量、五香粉1湯匙。步驟。1、糯米淘凈，用清水浸泡半天.瀝干水分。2、蘆葉漂凈，放開水煮3分鐘，漂凈。3、豬肉洗凈切塊。4、放入大碗，加糖，鹽，料酒。5、加老抽，芝麻油。6、加姜，八角，桂皮，五香粉。7、攪拌勻，放入冰箱冷藏一個(gè)晚上入味。8、把腌制鮮肉的醬汁倒入糯米里拌勻。9、取三片蘆葉，卷起，成漏斗形。10、放入一勺糯米，放入一塊肉。11、再蓋上糯米，包好，用棉線捆緊。12、全部包好后，放入高壓鍋，加8分滿水，大火煮至上閥，小火30分鐘，關(guān)火。13、把高壓鍋打開，再加開水至8分滿。14、再大火煮至上閥，小火煮60到90分鐘，即可。