錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。屬于紅茶中的一種，又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。

紅茶作為茶葉當(dāng)中的一種，茶性非常溫和，茶湯紅亮，香氣也是非常的醇厚，而錫蘭紅茶屬于世界知名紅茶之一，也是英式下午茶中常見的飲品。

錫蘭紅茶是深度發(fā)酵的茶葉，在發(fā)酵氧化的過程當(dāng)中，茶多酚的含量會(huì)減少很多，使得對(duì)胃部的刺激也隨之減少，經(jīng)常飲用會(huì)有養(yǎng)胃的功效。錫蘭紅茶當(dāng)中的咖啡堿，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒，有很好的減肥美容作用。

錫蘭紅茶的抗菌能力很強(qiáng)，每天堅(jiān)持用紅茶漱口，可以預(yù)防病毒性感冒。而且還會(huì)有促進(jìn)消化，促代謝，去水腫的功效。經(jīng)常飲用錫蘭紅茶的人，心肌功能也會(huì)強(qiáng)壯很多。

喜歡喝茶但是口味比較淡的，可以直接在紅茶當(dāng)中添加適量的鮮牛奶，既可以保留茶葉的香氣，也可以減少茶葉中的苦澀味道。奶香加上醇厚的茶香，口感會(huì)更加香濃絲滑。一比一的比例搭配口感最好，奶香和茶香非常和諧。

或者在茶湯當(dāng)中添加三合一咖啡，就有咖啡的香氣，也有濃郁的奶香，還有醇厚的茶香，口感層次非常豐富。紅茶和咖啡的比例在三比一最為合理，喜歡喝奶茶的小仙女們可以嘗試一下，味道非常好喝。

夏天的時(shí)候可以制作檸檬紅茶，紅茶沖泡好以后去除茶葉，茶湯變溫以后，加上兩到三片新鮮的檸檬，浸泡20分鐘左右，添加適量的蜂蜜，香甜爽口的檸檬茶就做好了。做好的檸檬紅茶，放進(jìn)冰箱冷藏，取出飲用風(fēng)味更加。