豬血不易與海帶、黃豆、何首烏同食。

1、海帶：一起吃會(huì)便秘

2、黃豆：一起吃會(huì)消化不良

3、何首烏：一起吃會(huì)引起身體不適

鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、柿子、葡萄、山楂、菠菜同食。

1、狗肉、狗血：同食能使舊病復(fù)發(fā)。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。

2、柿子、葡萄、山楂：會(huì)降低鱔魚原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以不宜同食。

3、菠菜：菠菜與鱔魚相克，同食易導(dǎo)致腹瀉。還會(huì)使腎炎病人的尿色混濁。

4、金瓜：二者功用大不相同，同食功用互相抵消，無益于身體。同食會(huì)產(chǎn)生不利人體的生化反應(yīng)，有害人體，故不宜同食。

5、南瓜：南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消，無益于健康。

食用黃鱔還有很多禁忌：

1、必須要食用活的黃鱔，死的黃鱔，食用后致人中毒。

2、食用黃鱔必須烹煮熟，沒有完全熟的黃鱔會(huì)致人厭食等病癥。

3、身體外感發(fā)燒，痢疾等病癥的人群不可食用黃鱔，否則不僅與人無益，嚴(yán)重還會(huì)致人病重。