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科技
指在消毒滅菌過程中對滅菌器的溫度、壓力以及作用時間等指標的監(jiān)測。
與之相對應(yīng)的化學監(jiān)測，是指對置于滅菌器內(nèi)化學指示卡的顏色變化情況進行監(jiān)測，以判定滅菌過程中的相關(guān)指標是否符合要求。
高壓消毒鍋：又名高壓蒸汽滅菌鍋，可分為手提式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可密封的桶體，由壓力表、排氣閥、安全閥、電熱絲等組成。
