沖水喝好。即時(shí)沖泡麥片,這樣營(yíng)養(yǎng)不容易流失。麥片營(yíng)養(yǎng)成分很高,可以用熱水或者煮沸的牛奶沖泡;也可以在鍋中煮,加入自己喜歡的食物,比如雞蛋或者牛奶,但是切記不可煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng),幾分鐘即可,防止?fàn)I養(yǎng)成分的流失。此外,在燕麥片的選擇上,不要選擇過(guò)甜,粘稠度不高,香氣過(guò)于濃烈的燕麥。選擇形狀規(guī)則不細(xì)碎,不含有一些添加劑如奶精,蛋白質(zhì)含量較高的燕麥。