方法一:
1、將紅薯洗干凈 ;
2、將紅薯去皮 ;
3、將紅薯切成小條;
4、將紅薯擺在烤網(wǎng)上 ;
5、烤箱上下管一百八十?dāng)z氏度預(yù)熱,中層烤20分鐘即可。
方法二:
1、蒸鍋加入足量的水,紅薯去皮后整個(gè)放入蒸鍋;
2、用大火燒開蒸鍋中的水,然后轉(zhuǎn)中火蒸制紅薯,用筷子能將紅薯穿透即可;
3、晾涼后在切板上用刀將紅薯切成一到兩厘米左右的長條;
4、全部切好后放在曬網(wǎng)上在太陽下曝曬紅薯?xiàng)l。
一般3到4天左右可以將紅薯干曬好。