如今許多的美容院中都有著許多保養(yǎng)的產(chǎn)品,為了美白都是付出了許多的代價(jià)。每天堅(jiān)持食用維生素C可以變白一些,不過橘子的維生素C補(bǔ)充比藥片更好。本期健康飲食文化一起了解橘子的營養(yǎng)價(jià)值。
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
橘子是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實(shí)外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子組成。橘子色彩美麗、酸甜適口,是秋冬季常見的鮮味佳果。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘,顏色美麗,酸甜適口,是人們生存中最常見的水果之一。
橘子的營養(yǎng)成分橘子具有開胃理氣、生津潤肺、化痰止咳等功效,可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃腸和子宮運(yùn)動(dòng),還可降低毛細(xì)血管的脆性。
橘子富含維生素C與檸檬酸,具有美容作用和消除疲勞的作用。紅橘由于含有抗癌的類黃酮和限制膽固醇的松烯,可預(yù)防癌癥、早衰、冠狀動(dòng)脈硬化等癥。
橘子中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、枸櫞酸、果膠、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì),對(duì)改善人體食欲、補(bǔ)血、降低血液黏度,促進(jìn)傷口愈合,防治便秘等都有益。