吃花生米帶皮好。
中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
西醫(yī)認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認為,“發(fā)者血之余”,脫發(fā)、白發(fā)是因為血虧,使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補血,能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。