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可以做成飲料、果酒、蛋糕、果汁、果醬等。不論怎么吃,清洗的時(shí)候一定要注意用水沖洗即可,因?yàn)樗{(lán)莓含有豐富的花青素,是任何其它植物都無(wú)法比擬的,而這種花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位,經(jīng)常食用藍(lán)莓,可明顯地增強(qiáng)視力,消除眼睛疲勞;營(yíng)養(yǎng)皮膚;延緩腦神經(jīng)衰老等癥狀。
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