<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
用九層塔可以做九層塔炒鱔絲。主料為鱔魚(yú)500克，輔料為柿子椒1個(gè)，九層塔少許。準(zhǔn)備調(diào)料食鹽3克，蔥1根，蒜5瓣，生抽3克，茶油10克。
做法如下：
1、鱔魚(yú)去頭去骨并清洗干凈，燒開(kāi)水，快速的燙下鱔魚(yú)，倒出來(lái)過(guò)涼水，并清洗掉表面的滑液，將整理干凈的鱔魚(yú)切絲備用，如果發(fā)現(xiàn)有沒(méi)清理干凈的魚(yú)骨一并去掉；
2、鍋燒熱后倒油，放入蒜片炒香，放入鱔絲和青椒絲；
3、炒十五分鐘，均勻受熱，放入少許鹽，接著放入少許生抽、九層塔、蔥絲炒勻即可。
