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科技
普通電飯鍋可以做披薩，使用電飯鍋制作比薩，面餅不要搟得太厚，餡料也盡量選擇易熟的。同時(shí)要注意，電飯鍋開關(guān)跳起后，不要急于拔掉電源，利用保溫功能可以將披薩烘熟。
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、馬蘇里拉奶酪等。
