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可以少放一點(diǎn)起點(diǎn)綴作用即可。
做法:
主料:烏雞一只;
輔料:枸杞;
調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋;
1、將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋和適量清水;
2、壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點(diǎn):鮮香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。
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