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所需食材:竹筍,泡椒,鹽等。
腌制酸辣筍的做法:
1、準(zhǔn)備好竹筍。
2、將竹筍剝?nèi)ネ馄?,洗凈?/p>
3、將竹筍切成片。
4、將竹筍用清水泡半天,并換幾遍清水。
5、接著放進(jìn)壇子,加進(jìn)適量鹽,自來水和適量泡椒,鹽水一定要比較咸,壇子提前清洗干凈。
6、泡大約二十天即可。
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