導(dǎo)讀鱉，又稱團(tuán)魚(yú)，是一種卵生兩棲爬行動(dòng)物，其頭象龜，但背甲沒(méi)有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠，甲魚(yú)常在水底的泥沙中生活，喜食魚(yú)，蝦等小動(dòng)物，瓜皮果屑，青草以及谷物等也吞食，甲魚(yú)肉味鮮美，富含蛋白質(zhì)每百克肉蛋白質(zhì)高達(dá)16克，脂肪含量較高同時(shí)富含鈣，磷，鐵等多種元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。鱉，生性好斗，地盤性強(qiáng)，當(dāng)單位面積超過(guò)其忍受密度時(shí)，個(gè)體間互咬，使其處于不安狀態(tài)，降低免疫力，同時(shí)咬傷又增加了病原體感染的機(jī)會(huì)，增加發(fā)病率。對(duì)鱉增溫，控溫，溫度適宜，鱉攝食量達(dá)到最大，因而殘餌及鱉代謝物污染更大，水質(zhì)變壞。鱉的放養(yǎng)密度要根據(jù)容器的容量以及飼養(yǎng)管理水平而定。水，空氣溫度調(diào)控，鱉的優(yōu)選環(huán)境溫度為30攝氏度。