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青菜吃多了的危害是容易患結(jié)石病,因為青菜中含有較多的草酸,與其他食物中的鈣結(jié)合,容易形成草酸鈣結(jié)石,粗纖維含量高的青菜大量進(jìn)食后很難消化,粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲。
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