利益引導(dǎo)法和高碼討價(jià)法是客房部兩種有效的銷售技巧,可以在酒店客房銷售過程中加以運(yùn)用。利益引導(dǎo)法:是對(duì)已預(yù)訂本酒店的客人,采取給予一定附加利益的方法,使他們放棄原訂預(yù)訂客房,轉(zhuǎn)向購買高一檔次價(jià)格的客房;高碼討價(jià)法:是指在客房銷售中向客人推薦適合其地位的最高價(jià)格客房,根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)客人常常接受待員首先推薦的房間。
適當(dāng)讓步法:在市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場的多變性決定了客房價(jià)格的不穩(wěn)定性,價(jià)格因不同客人而導(dǎo)也早已成為十分正常的現(xiàn)象。所以對(duì)于確實(shí)無法承受門市價(jià)格的客人,適當(dāng)?shù)亟o予優(yōu)惠也是適應(yīng)市場、適應(yīng)競爭的重要手段。