碘是人體必不可少的微量元素，缺碘會(huì)使胎兒和嬰兒的腦發(fā)育落后，到了兒童期表現(xiàn)出智力低下，甚至變得癡、呆、傻；缺碘會(huì)造成婦女生殖功能出現(xiàn)障礙，引起不孕、流產(chǎn)、死胎、胎兒畸形等，并會(huì)使新生兒弱小、死亡率增高；

成年人和青少年缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫，以及學(xué)習(xí)能力、工作和勞動(dòng)效率下降。吃碘鹽可以有效地保證人體對碘的需要，是補(bǔ)碘的最好方法預(yù)防碘缺乏病，要堅(jiān)持食用碘鹽。碘鹽對人的健康有很大好處，但并非所有的人都適宜食用碘鹽，據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，有兩部分人群不能食用碘鹽，高碘地區(qū)的人群和因治療疾?。ㄈ缂谞钕偌膊。┒灰耸秤玫恹}的。