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科技
不是叫牛蒡絲是叫牛蒡子，牛蒡子（因?yàn)榕５牧α看?，故而古代醫(yī)家又稱其為大力子），中藥名。為菊科二年生草本植物牛蒡（學(xué)名：ArctiumlappaL.）的干燥成熟果實(shí)。
呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5～7mm，寬2～3mm。表面灰褐色，帶紫黑色斑點(diǎn)，有數(shù)條縱棱，通常中間1～2條較明顯。頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環(huán)，中間具點(diǎn)狀花柱殘跡；基部略窄，著生面色較淡。果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。無臭，味苦后微辛而稍麻舌。
