每一個(gè)國(guó)家的街邊都會(huì)有禁止不住的獨(dú)特誘人的油炸小吃,但可能只有韓國(guó)在電視劇里賦予了油炸小吃浪漫唯美的情愫。去韓國(guó)旅游,除了餐廳內(nèi)的山珍海味,路邊攤的油炸小吃也千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)哦!美味豈能抵擋熱情,請(qǐng)欣賞韓國(guó)的油炸小吃文化大全!
油炸土豆旋
好吃又好看的油炸土豆旋。制作這道小吃時(shí),廚師將整個(gè)土豆放入一臺(tái)特殊機(jī)器,將土豆切成螺旋狀,而后穿上竹簽,放油里炸。油炸土豆旋可以抹奶酪或者撒辣椒面,食客可根據(jù)自己的口味選擇。這個(gè)螺旋狀的土豆片光看外表就很想嘗一嘗,口感松脆可口,身為油炸品但是竟然沒(méi)有什么油膩感,在大街上經(jīng)常能看到人手一串。
鯽魚(yú)餅
在韓國(guó)街頭總是能看到這些胖胖的排列整齊的小鯽魚(yú)們,鯽魚(yú)的里面其實(shí)是甜甜的紅豆沙。外脆里軟,內(nèi)餡超多,十分受歡迎。
土豆絲炸蝦
土豆絲炒蝦是由土豆、蝦制成的一道美食,營(yíng)養(yǎng)和口感可謂是上乘。鮮美的大蝦包裹著脆脆的外皮,再纏繞上一層厚厚的土豆絲,估計(jì)也只能在韓國(guó)街頭見(jiàn)到這樣特別的吃法了。
堅(jiān)果炸餅
煎的外焦里嫩的餅撒上厚厚的香脆的五仁和芝麻,光是看著就很有食欲了。
明洞炸豬排
明洞炸豬排是一家有30多年歷史的店,經(jīng)營(yíng)日式炸豬排,餐廳建筑雖有3層高,但入口處也總是排著等候美味的長(zhǎng)龍。炸里脊和炸豬排價(jià)格為11000韓元。
薯?xiàng)l熱狗
韓國(guó)熱狗是把香腸串在簽子上,外面包上一層面粉,炸制而成的,無(wú)論什么時(shí)候都賣(mài)得很好。最近還多了一種叫做熱棒的新品種,是用香腸和蝦肉丸做成的。小攤上免費(fèi)提供番茄醬和芥末等調(diào)料,你可以盡情享用。
天婦羅
把紅薯、餃子、魷魚(yú)等用面粉包起來(lái),放入油鍋炸制而成。剛炸好的天婦羅,熱氣騰騰,表層厚厚的,又酥又脆,加上蔥和芝麻油會(huì)更好吃哦。天婦羅一年四季都有賣(mài)哦。