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科技
魚頭木耳豆腐能一起食用，因?yàn)檫@些食品互相不相克且營養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素，蛋白質(zhì)，植物蛋白質(zhì)，微量元素及礦物質(zhì)等，口感清香鮮美，食用有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，脂肪含量低低，特別適合老人婦女兒童和三高人士食用。
豆腐和木耳的營養(yǎng)價(jià)值都非常高，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)成分，最值得一提的是竟然可以防癌。營養(yǎng)專家表示，生活中可以把豆腐和木耳放在一些吃，這兩者之間是不會發(fā)生食物相克現(xiàn)象的，比如木耳豆腐湯、木耳豆腐炒白菜、花菇木耳豆腐羹等都是美食。
